李信樵于2002年投身台湾演艺圈,并演出《麻辣鲜师》第三代的金刚,此后以此为其艺名。之后,他在台湾多次参与多种戏剧的演出及主持不同的综艺节目节目。不久后加入台湾TVBS,以寻求更多演出机会。此外,他于2007年决定前往香港发展,转投无线电视。现为香港无线电视旗下经理人合约男艺员,并和港姐张嘉儿传绯闻。
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